Пастілана основі натуральних інгредієнтів бездобавленія загусники, лімоннойкіслоти і цукру. Замість цих компонентовіспользуется яблучний пектин, за счеткоторого і вдається досягти плотнойконсістенціі і пікантною кислинки. Онаоттеняет солодкий присмак яблочногопюре і додає в нього пряну родзинку. Високаясахарістость певних сортів яблокдает можливість повністю ісключітьдобавленіе в пастилу підсолоджувачів. Пастілавипускается у вигляді фігурних маленькіхравліков (порізане на ленточківисушенное яблучне пюре, завернутоев спіральку). Один равлик по своімпітательним речовин замінює маленькоесвежее яблуко, тільки набагато пріятнеена смак.