Тисячолітня традиція створення китайського зеленого чаю триває у шляхетному плантаційному чаї Greenfield Flying Dragon. Класичний м'який смак і тонкий квітковий аромат чаю Flying Dragon освіжає, додає сил і сприятливо впливає на організм. Справжня магія цього чаю проявляється під час заварювання: густий аромат і жовтуватий колір настою Greenfield Flying Dragon змушують, здається, саму душу чайного гурмана тремтіти в передчутті його вишуканого тонкого смаку. На відміну від чорного чаю, якому віддають перевагу європейці, зелений чай має давнішу історію — приблизно дві тисячі років, як припускають історики, або приблизно п'ять — якщо ви згодні вірити легенді. За такий термін мистецтво вирощування чайних кущів і оброблення чайного листя досягло неймовірної висоти. Кожна провінція Китаю має свої знамениті сорти чаю, але серед китайських чаїв є сорти, справді знамениті в усьому світі. Як-от зелений чай із провінції Хунань. Ця провінція розташована на перетині найбільших торгових шляхів Стародавнього Китаю: річки Янцзи й дороги, яка з'єднує Кантон і Пекін. Здається, природа спеціально призначила цю місцевість для чайних кущів — ніде більше властивості ґрунту, висота над рівнем моря і клімат не утворюють такого сприятливого поєднання для чайного куща (Camelia sinensis). Особливий смак має чай, зібраний у горах, на висоті понад 1000 метрів над рівнем моря. Чайні кущі на такій висоті дають невелике, але дуже ніжне листя, яке під час оброблення перетворюється на дрібні чаїнки циліндричної форми сріблястого кольору.