Найвидатніші вина та найпрекрасніші емоції виникають завдяки повазі до людей і любові до землі. Натуральні вина не просто легко п ються. Це - великі вина, що викликають сильні емоції. Чотириста двадцять чотири сторінки видання присвячені їм. Тут представлено добірку зі 100 найвидатніших вин, виготовлених у найкращих традиціях сучасності. Вони доводять, що "натуральне" також означає "емоційне", "живе". Два основні завдання книжки - зламати стереотипи про натуральне вино (простеньке, недосконале, незрозуміле, довго не зберігається, швидко псується ) та віддати шану людям, які рік у рік затято працюють, аби виростити найліпший у світі виноград, а тоді вкладають усі свої переконання, хист і душу, щоб зробити з нього напрочуд живі та глибоко особисті вина.